01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
串焼きの合間に何を挟むかまで考えると、焼とり串ぼうずのメニュー選びが楽しくなる。訪れた人が印象に残った串として挙げるのは、豚バラやしそ巻き、とり皮。とり皮はカリカリではなく、ぷりっとした食感だったという感想もあり、定番の串にもそれぞれ違った楽しみがある。メニューには、ももにあたる四つ身や砂ずり、レバー、鴨つくねも並ぶ。一本ずつ選べる串を軸に、好みの部位を足していくのもよさそうだ。
なかでも、しそ巻きは「ぜひ」と勧める声があり、豚ばらをしそで巻いた串としてメニューにも載っている。豚バラや味噌さがりも選べるので、豚の串を中心に楽しみたいときにも候補が見つかる。串だけでなく一品料理も頼みたいなら、酢もつや揚げ出し豆腐、牛すじ味噌煮が選択肢に。揚げ出し豆腐や酢もつを勧める来店者もいて、串の注文に一皿添えて、食事の流れに変化をつけられる。
チーズ系の一品を合わせるなら、「クリームチーズのブランデー味噌焼」も目を引く。これをワインと一緒に楽しんだ人からは、組み合わせを勧める声が届いている。串焼きとビールという定番に限らず、ワインやカクテルもあるため、飲み物を変えて一品料理を楽しむ選び方もできる。
締めには、焼きおにぎりやお茶漬けのほか、そばめしも。串を少しずつ味わう夜にも、最後に食事ものまで頼む夜にも、注文の組み立てを変えられる。
カウンター席とテーブル席があり、一人で食事をする人にもグループにも利用しやすい席の選択肢がある。グループでの夕食なら、焼き鳥や一品料理のおまかせが付く飲み放題コースも掲載されている。コースは3名以上で前日までの予約が必要とされているため、利用を考えるときは予約時に内容を確認したい。
