01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
連串燒之間要搭配什麼一起吃都考慮進去，挑選 Kushibozu 的菜單就更有意思。到訪者提到印象深刻的串燒，包括豬五花、紫蘇豬肉卷和雞皮。也有食客分享，雞皮不是酥脆口感，而是帶點彈嫩；即使是常見的串燒，各有不同風味。菜單上還有雞腿肉、雞胗、雞肝和鴨肉丸。串燒可以單支點選，不妨以喜歡的部位為主，再搭配其他品項。
其中，紫蘇豬肉卷受到「很推薦」的評價，菜單上也標示為以紫蘇捲豬五花製成。另有豬五花和味噌橫膈膜肉可選，想以豬肉串燒為主也不難找到選擇。若想搭配單點料理，還有醋拌內臟、日式炸豆腐和味噌燉牛筋。有到訪者推薦日式炸豆腐和醋拌內臟，點串燒時再加上一道小菜，也能讓用餐節奏多些變化。
想搭配乳酪類料理，可以留意「白蘭地味噌烤奶油乳酪」。有食客分享，這道菜和葡萄酒很合拍。飲品除了串燒常見的啤酒，也有葡萄酒和調酒；不妨換款飲料，搭配單點料理一起享用。
收尾可以選烤飯糰、茶泡飯，或炒蕎麥飯。無論是慢慢品嚐幾串就結束一晚，還是最後再點份主食，都能依照當天的用餐方式安排。
店內設有吧台席和桌席，無論獨自用餐或多人同行，都有不同座位可選。多人晚餐也可以考慮附烤雞串和單點料理的暢飲套餐。資料顯示，套餐須至少3名，並於前一天前預約；有意前往時，可在訂位時確認套餐內容。
